Crumble pommes corn flakes

Le crumble pommes corn flakes, c’est la bonne idée anti-gaspi du jour, le dessert vite fait qui plait à tout le monde et qui coûte pas grand chose. C’est mon dessert chouchou lorsque j’ai une boite de corn flakes qui traine dans la cuisine.

Que faire avec un reste de corn flakes ?

un crumble pommes corn flakes pardi ! c’est délicieux, c’est fondant, c’est croustillant, c’est facile à faire, c’est anti-gaspi et ça se mange très très bien.

Ma fille a récemment acheté un paquet de corn flakes pour faire du poulet frit. Sauf que pour une panure, on utilise assez peu de produit, du coup il en reste un paquet ensuite. Et personnellement, les corn flakes nature, je ne les mange pas, je ne vois pas l’intérêt.

Donc je me suis retrouvée avec une grosse quantité de corn flakes à passer et aucune envie de flinguer mon huile de friture avec du poulet. Si toi tu n’as rien contre l’idée , je te conseille fortement ma recette de poulet frit aux corn flakes qui est une véritable tuerie.

J’avais envie de sucré et pas forcément des éternelles roses des sables ( bien que ce soit délicieux ). Un crumble m’a paru une bonne idée, j’imaginais bien le fondant de la pomme et le croustillant des corn flakes.

Petite précision, on parle bien de corn flakes nature, pas d’un truc déjà sucré ou aromatisé à je sais pas quoi. Quoique, je me dis que des céréales au chocolat ça peut aller très bien aussi dans un dessert.

Comment faire un crumble pommes corn flakes ?

J’adore les crumbles. Il suffit d’associer n’importe quel fruit avec une pâte à crumble et on obtient un délicieux dessert. Une pâte à crumble c’est de la farine, du sucre et du beurre. Ici on va lui associer les corn flakes et on va travailler tout ça du bout des doigts pour avoir un sablage très grossier.

Il faut garder, autant que possible, les corn flakes en gros morceaux et ne pas les broyer. On va forcément les casser un peu en faisant la pâte mais ce n’est pas grave tant qu’il nous reste de jolis pétales qui feront le croustillant.

J’ai choisi des pommes golden parce que ce sont les pommes les plus faciles à travailler. Quelque soit la recette, elles conviennent ! À ce propos je ne comprend pas trop d’où sortent toutes ces espèces de pommes qu’on trouve dans le commerce, il y en a de toutes les couleurs, de toutes les tailles, des pour cuire, des pour croquer, des qui restent entières, des qui restent pas entières…..bref ! la golden est une valeur sûre !

Il faut couper les pommes en morceaux pas trop petits pour qu’on ait bien la différence de texture entre les fruits et les céréales. Prévois une cuisson de 45 minutes environ. Moi j’aime les crumbles tièdes et ce crumble pommes corn flakes y gagne vraiment : les corn flakes restent super croustillant.

Tu peux aussi ajouter un petit peu de cannelle au mélange farine et sucre, c’est classique mais c’est toujours délicieux. Tu peux aussi prendre du sucre vanillé.

Si ma recette te plait, n’hésites pas à laisser une note et un commentaire.

Bon app’